但这些都不是过去的鸟了。现代肉鸡经过培育，生长得更快。在50年代中期，一只鸡在70天后就可以收获了;今天，这个数字已经下降到42。这里不仅有更多的鸡，而且它们比以前更大、更肉质。

进展议定书

随着全球家禽消费量的增加，对该行业的需求也在增加。“家禽生产商正被置于越来越严格的卫生标准之下，同时被要求大量执行更复杂的流程，”Habasit全球产业主要客户经理Humberto Hernandez解释说。“更多的产品，更复杂的机器，更多的口味，更少的人——哦，对了，别搞砸了，”他笑着说。“这肯定越来越有趣了。”

即使禽业有严格的卫生规定，污染仍然是一个威胁。食物处理上的一个失误，肉类就可能成为许多食源性病原体的家，更不用说外来物质污染物了，如玻璃、木材、金属、塑料或骨头碎片，这些都可能嵌入肉类中。80%的食源性疾病可以通过目前的卫生标准预防，但这需要最新技术和可靠机器的支持。

每一步的解决方案
拥有广泛的产品，Habasit熟悉特殊的挑战，以及家禽行业的可能性。找到防火的方法来检测污染物是当务之急，Habasit有符合x射线技术的皮带，以及金属探测器。

“我们可以为整个过程提供完整的解决方案，无论是未包装的生肉还是包装的即食产品，”Humberto说。

Habasit将继续保持输送带技术的前沿，公司探索超和多光谱成像，以及近红外成像，以更准确的外来物质检测。

新的HyCLEAN系列

Habasit最令人兴奋的发明之一是Super HyCLEAN®，这是HabasitLINK®塑料模块化输送带系列中一个正在申请专利的创新概念。在oem和终端用户寻求新的解决方案以满足日益增长的行业需求之际，该产品的设计考虑了家禽加工应用。超级HyCLEAN卫生设计支持非常高的卫生标准。由于角落、铰链和杆经常是细菌的滋生地，新的塑料模块带有更多的平面和最小的空腔，塑料模块之间没有缝隙，碎片可能积聚。

新的模块化带可以实现快速、方便、高效的清洗操作，从而降低清洗成本，节约自然资源，并显著降低交叉污染的风险。该系列很快将推出多种腰带宽度，包括Habasit Saniclip专利设备，这是一种专门为HabasitLINK模块化腰带设计的快速开启系统。

Habasit Saniclip已经成为一种无价的设备，用于简单的棒安装和移除应用中需要频繁的皮带卫生，如在家禽行业。不需要额外的工具，夹子可以在几秒钟内取出或安装。

Super HyCLEAN与Habasit Saniclip设备的结合是一个全面的解决方案，既方便又全面的清洁实践。

驱动走向成功

Habasit®Cleandrive是在复杂的家禽应用中实现最佳卫生的又一个机会。独特的设计，Habasit Cleandrive具有特殊的热塑性聚氨酯(TPU)配方和优越的卫生设计，是食品加工的理想组合。赋予特殊的水解和微生物抗性，特殊的TPU配方禁止微生物作用，并抵抗日常用热水和苛刻的化学品冲洗发生的材料降解。为了实现卓越的卫生设计，Habasit cleanrive的制造具有完美均匀的表面，没有水槽痕迹，光滑和圆润的驱动杆形状，和统一的无缝隙接缝。因此，客户享受到的产品提供最大的刮板效率和最佳的整体清洁。

为了补充其无与伦比的卫生性能，Habasit Cleandrive采用了完全嵌入的高稳定性芳纶绳，可最大限度地减少皮带的使用寿命，防止链轮脱离，并需要定期重新张紧或缩短皮带。由于加固，Habasit Cleandrive是市场上最稳定、驱动可靠的单片带。

含污染物的味道

这些只是Habasit提供的一些选择，但有一个解决方案，为每个特定的阶段和口味的生产。“家禽加工厂比牛肉或猪肉加工厂有更多的增值过程，”温贝托解释说。“走进超市，看看你有多少鸡肉产品。你有条状的，鸡块，面包屑的，无面包屑的，切片的，未切片的，预煮的，无骨的，腌制的，调味的。家禽更复杂，但Habasit有足够广泛的产品，我们可以出现在工厂的每个部分。”

如果说有什么比鸡肉增长得更快，那就是消费者对味道的胃口。Habasit随时准备为生产商提供无污染的成功风味。