刚刚看到公司的新加工机构，我相信他。踩在公司的企业总部，克罗地亚，克罗地亚，太阳出来，蓝色的大海，布鲁尔比你能想象，只是一块石头从我们站在哪里。本地关键账户经理指出亚得里亚地平线，解释说，五个Cromaris'七条鱼类农场附近。在收获的几个小时内，鱼在克罗地亚，意大利，斯洛文尼亚，德国，法国，波兰，捷克共和国，斯洛伐克，奥地利，波斯尼亚和黑塞哥维那，黑山，塞尔维亚和匈牙利的途中。

我能闻到清澈的海水的味道，听到海浪拍打岩石的声音。这个地方散发着克罗马瑞斯闻名的清新气息。

Habasit在克罗地亚的代表一直与Cromaris紧密合作，以实现两家公司的共同价值。Habasit的高标准，以及他们的环保意识，与Cromaris的承诺无可挑剔的新鲜和负责任的自然农业。

在公海上耕作
克罗马瑞斯不是走捷径的人。Cromaris鱼虽然是2009年由克罗地亚和欧洲水产养殖先驱合并而成，但在市场上已经有超过35年的历史了。目前，该公司拥有300多名员工，2016年营收达到5200万欧元。很明显，他们的迅猛增长得益于其基于质量的竞争优势。

专门从事海鲷，海鲈鱼，瘦弱和亚得里亚海牡蛎，Cromaris利用一个最现代化的设施产卵在欧洲。你爱吃的海鲜是一门科学。Cromaris专家使用细致的技术来选择一个理想的种畜提供产卵。然后，这些卵被植入孵化器，在那里，幼虫被喂养浮游动物和浮游植物。这些活的海洋植物是精心饲养的，为鱼提供营养，鱼的自然寿命为5到6个月。一旦鱼苗达到5到7克重，它们就被移到亚得里亚海中100平方米的漂浮笼子里。

了解这家公司的养鱼场就像浏览一本关于闪闪发光的海滨度假胜地的小册子。每个地点的选择都是为了水的纯度。这些几乎未被触及的环境碰巧也是地球上最美丽的地方。

拿žman，例如，CroMaris农场沿着Dugi Otok的无人居住的海岸，在Iž频道的卢卡和ž曼之间。或者布达瓦农场保留在国内军队的保护下，海湾是一条鱼的天堂，也可以说是一种人类。另一场农场位于峡湾林，位于受保护海储备的中心，专门从事有机鱼类。

通过利用最现代的农业技术，包括哈马斯本身的水和节能带，CroMaris是最大限度地减少对环境的任何负面影响，并使用最新的废水处理过程来防止每个农场周围地区的污染。

跟踪好品味
这家公司已经开发出了一套彻底而高效的流程，以提供市场上最新鲜的食物，但最令人印象深刻的特点之一是他们能够从海里追踪到每一位顾客的等待盘。

追踪系统已经开始在开放的海洋农业地点。许多数字允许加工厂的每个员工精确地知道鱼类所在的地方，它在其寿命的任何时候都吃的食物，并且自收获以来它已经过度的确切温度。

每周六次收获，目标送给客户的目标是12-48小时。无论是直接出售到新款市场，还是切，熏制和腌制，所有鱼都没有人工添加剂，防腐剂或任何转基因成分。如果圆角的甜味和温柔的剥落仍然不足以说服你，公司有很长的认证清单，证实了味道背后的新鲜度。

试着咬
可持续水产养殖的发展是一门你可以品尝到成果的科学。事实上，Cromaris非常热衷于提升海鲜体验，他们甚至在网站上提供了菜谱，让每一口都更美味。尝试脆皮海鲈鱼配生姜和青柠酱，或黑米与烟熏海鲷，你会明白为什么Habasit渴望为这个蓬勃发展的公司的成功作出贡献。(圣)

访问www.cromaris.hr/en.有关其他信息或使用美味食谱烹饪灵感。