提高食品安全并通过改进的皮带卫生保护底线

提高食品安全并通过改进的皮带卫生保护底线

随着新的食品安全风险继续出现,食品制造商和加工商正在寻求预防策略Vis-in-Vis材料清洁,细菌抗性和恶化潜力。部分成功取决于皮带选择。许多操作因素有助于腰带的性能和卫生,因此优先考虑有效,强大的皮带品质将越来越重要。

微生物和水是每日现实,在某种程度上是食品加工的必需品。但是,它们可以在某些条件下构成下行。无效控制微生物活性和过热的水会导致皮带损坏并引入食品安全风险。除了每年在美国报告的估计为930万食物传播的病原体相关疾病外,[1]近一半的食物召回都是由于微生物污染。[2]后者可以平均耗资1000万美元的浪费产品 - 更不用说潜在的品牌伤害和销售损失。[3]

这些是为确保腰带旨在不断防御污染物的关键原因,当加工对生物肉类,家禽和乳制品等微生物影响特别容易受到微生物影响的食物时不断防御污染物。现在,鉴于食品供应链的风险,食品加工商必须采取额外措施,以确保其线路的最佳卫生和安全。

成功的皮带卫生从皮带材料开始

标准单片皮带通常易于从各种真菌和细菌攻击饲喂和维持某些热塑性聚氨酯材料的细菌。此外,热水(140ºF/60ºC和更高)可以容易地分解和降低典型的整体带。

在一天结束时,为了避免污染和潜在的食物召回,您需要一种由耐用材料制成的皮带,可承受细菌消化和生长以及热水相关的劣化(水解)。

幸运的是,Habasit Cleandrive Lug驱动器在分子水平上提供了很大的优势。与其他清洁皮带一样,凸耳驱动器的Premium聚氨酯配方提供出色的微生物和水解抗性,这是一种可靠的食品安全解决方案,即USDA认证的肉类,家禽和乳制品加工。耐用的施工,超光滑的洁净和良好的铺面式驱动表面,如凸耳驱动器,也提高了清洁和卫生过程的速度和有效性。

但这一切都意味着什么?

  • 通过优化的清洁和最大化的卫生设施,食品安全升高
  • 从水解和相关表面裂缝和裂缝中减少皮带劣化,在微生物可以覆盖和生长
  • 通过更有效的材料特性,在某些应用中扩展皮带寿命和减少的替代性成本
  • 增强了皮带卫生的检查员置信度,因为该材料抵抗微生物动作和其他相关的过程相关的恶化,随着时间的推移

总而言之,Habasit Cleandrive Lug驱动器是:

  • 帮助降低食物污染的总体风险;
  • 增强您支持食品安全的立场;和
  • 通过增加正常运行时间和吞吐量,加强品牌和提高效率比来加强您的业务位置。

耐用的施工,提高食品安全

Habasit Cleandrive Lug Drive是可用于食品加工的最可靠的卫生皮带。了解有关这款新型和创新的食品安全带如何帮助降低污染风险的更多信息,联系我们今天。

[1] https://www.cdc.gov/foodborneburdurden/pdfs/scallan- isimated-illnesses-foodborne-pathons.pdf
[2] https://fortune.com/longform/food-contamination/
[3] https://www.foodsafetymagazine.com/signature-series/recall-the-food-intustrys-biggest-threat-to-profitability/

2020年10月22日|张贴了

BART NATOLI是HABASIT AMERIANT的首席应用工程师,自1986年以来一直在公司。他拥有科学学士学位,机械工程学位,工程学位和建筑工程技术的员工。Bart NatoLi是织物输送带和动力传动皮带的专家。

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