尽管墨西哥人喜爱牛油果已有数千年的历史，但这些美味的绿色水果直到最近几十年才开始在欧洲、北美和亚洲流行起来。如今，这种营养超级食品的全球市场仍在增长(到2025年预计将比2019年增长近50%)，这要归功于鳄梨的美味、有益心脏健康的油脂、维生素和矿物质。

虽然几个大洲都种植牛油果，但到目前为止，墨西哥的牛油果产量和出口量都是世界领先的，占墨西哥出口的80%。而墨西哥则占据了国际鳄梨市场45%的份额。它的西部各州构成了该行业的核心，正是在这里，我们的客户MexiFrutas向我们的团队寻求帮助，将鳄梨加工应用于电梯装载到IQF(单个快速冷冻)室。

问题的关键

在这个应用中，牛油果被切成两半，没有外皮，通过一个水洞，被抬上斜坡，到达两层以上的两个水洞。鳄梨经过这样的处理，可以用来制作三明治、卷饼、沙拉、鳄梨酱和其他新鲜的方便食品。原来的皮带安装是一个塑料模块化的nub顶部皮带从另一个皮带供应商。问题是这些小疙瘩会在牛油果上留下痕迹。这种敏感的水果必须经过非常温和的处理，以保证产品在视觉上具有吸引力。此外，由于皮带有坚硬的塑料夹层/夹板，当牛油果撞击这些夹层/夹板时，它们就会被损坏，导致大量产品损失。最后，模块化皮带变得非常脏，因为残留物建立在铰链和杆之间，这些区域很难清洁。

很明显，客户需要一个皮带解决方案，既不标记鳄梨，产生更少的废料，更容易清洁，提供更高的生产率，更环保。

整体式皮带提供牛油果加工流水线解决方案

我们CD.M50.S-UA.CBHabasit CleandriveTPU带offred的完美解决方案。这款符合FDA/EU食品标准的完全挤压整体皮带足够柔软，可以吸收鳄梨的冲击，而且它平坦的表面不会在水果上留下痕迹。在皮带上每8英寸使用3“弯曲范围夹板，防止牛油果直接击中它们。坚固而灵活的皮带设计也没有铰链，空腔和杆通常发现在塑料模块化皮带，这使它非常容易清洁，并且皮带的水解和化学抗性确保在卫生期间没有损坏。

此外，改造旧皮带与Habasit Cleandrive皮带是很容易的，因为没有额外的变化，传送带是需要的，因为Cleandrive皮带也运行在链轮上，就像塑料模块化皮带做的。

减少浪费，清洁时间和水的使用

多亏了Habasit带，客户减少了90%的浪费，因为牛油果在没有标记的情况下被送到了下一个加工阶段。清洁时间减少了50%(从1小时到30分钟)，用水量减少了10%，满足了更多客户对更高生产率和盈利能力的要求，以及更环保的操作。

随着墨西哥鳄梨和水果业务的发展，Habasit解决方案也在增长。无论您身在何处，如果您需要帮助来应对加工精致食品的挑战，我们的Cleandrive系列产品可以提供理想的解决方案。寻求帮助和建议，联系随时来找我。