合规声明 - 接触时间与温度

合规声明 - 接触时间与温度

在前一个博客,我查看了遵守声明中必须包含的信息。关于调节10/2011的要求之一是对带的使用规范。这态有多长时间且温度在什么温度可以与食物接触。我经常接受关于该规定的严格性的问题,如果允许的接触时间可以根据其他因素波动。例如,如果它已经与传送带接触的时间超过指示的接触时间,必须销毁产品。

联系时间

我们的许多皮带材料的合规性声明声明在80°C的食品温度下接触时间为30分钟。法规10/2011表明,如果温度降低10°C,最大接触时间增加一倍。这意味着:

  • 在70°C的温度下,施加一小时的最大接触时间

因此,迁移试验结果保持有效。它还适用于其他方式,所以:

  • 在90°C的温度下,最大接触时间为15分钟

合规声明

这样做的结果是,已经接触的产品超过了符合性声明中的指示时间,不一定必须被销毁。这一切都取决于产品的温度。

始终检查测试条件

允许的接触时间越长,皮带可以提供的应用选项越多。例如,Habasit的Premium TPU Food Belts允许比标准食物带更长的接触时间。由于第10/2011号规定,联系时间可以根据温度因温度而变化,比较不同的皮带时,注意遵守宣言的确切测试条件是必要的(并记住并非所有制造商在同一温度下测试)。这是一个例子:

  • 在70°C时2小时的测试时间允许接触时间在100°C的15分钟内
  • 在110°C下测试时间30分钟,允许在100°C的一小时内接触时间

产品数据表

一些工程师注意到,产品数据表中规定的最大允许温度与遵守声明的温度不同。为什么是这样?非常简单:对于食品应用,必须遵循合规声明。产品数据表上规定的温度指的是技术允许的温度,例如技术允许的温度。连接的温度可以承受。

您对食物带接触时间或特定合规声明有任何疑问吗?随意地接触我随时。我很乐意帮助你。

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2020 6月5日|张贴了

Markus Hilfiker是Habasit的监管人员,过去二十年来一直在公司。他专注于知识和实施产品和申请相关规定,负责在我们的RENACH位置安全使用化学品。他精通德语和英语。

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