Déclaration de conformité: durée de contact et température

Déclaration de conformité: durée de contact et température

Dans un précédent文章publié sur le博客,j 'avais abordé les信息à包括Dans une Déclaration de conformité。Ce文件doit spécifier, entre aures, les conditions d 'utilisation d 'une bande, conformément à la réglementation UE n°10/2011。Celle-ci stipule la durée et la température de contact d 'une bande avec des denrées alimentaires。关于我的要求souvent si ce règlement est à suivre à la letter ou si la durée de contact autorisée peut varier en function d ' autorfacteurs。举例来说,le product doit-il être détruit s 'il a été加上longtemps en contact avec la bande transporteuse que préconisé ?

Durée de contact

Les déclarations de conformité d 'un grand nombre de nos bandes inquent une durée de contact de 30分钟avec des aliments à 80°C。Le règlement 10/2011 stipule que si la température 10°C, la durée de contact maximale est alors multipliée par deux。Cela se traduit comme suit:

  • À une température de 70°C, la durée de contact maximale est d 'une heure。

Ainsi, les résultats des tests de migration restent conformes à la norme。Cela function ne également dans l 'autre sens:

  • À une température de 90°C, la durée de contact maximale sera de 15分钟。

Déclaration de conformité

Par conséquent, les products qui ont été en contact sur une durée加上longue que celle indiquée dans la déclaration de conformité ne devront pas nécessairement être détruits。Tout dépend de la température du product。

Contrôle systématique des测试条件

加la durée de contact autorisée est longue,加la bande offre des possibilités d’employi différentes。例如,les bandes enTPU Premium d 'Habasit渗透性des durées de contact + longues que les band alimentaires标准。Le règlement 10/2011 stipule que les durées de contact peuvent varier selon la température。Pour pouvoir比较器différentes bandes, il est donc essentiel de préciser les conditions de test exactes sur la Déclaration de conformité (sachez que tous les fabricants ne réalisent pas les tests à la même température)。例如:

  • Une durée de test de 2 heures à 70°C永久Une durée de contact de 15分钟à 100°C。
  • ne durée de test de 30分钟à 110°C permet une durée de contact d 'une heure à 100°C。

缩微胶片技术

当然ingénieurs ont constaté que la température maximale autorisée indiquée sur la fiche technique de la bande était différente de celle figurant dans la déclaration de conformité。Pourquoi cela ?Pour les applications alimentaires, la déclaration de conformité doit impérativement être respectée。La température indiquée sur La fiche technique对应à des contraintes techniques, comme par ex.la température que La jonction peut支持者。

关于la的问题durée de contact d 'une bande alimentaire ou sur une déclaration de conformité spécifique ?N 'hésitez pas à我联系人.Je serai ravi de pouvoir vous assistance。

5 juin 2020 | Posté par

马库斯·希尔菲克(Markus Hilfiker)负有责任Réglementaire在法国的企业代表之家(Habasit et tri可用)spécialisé在法国的企业代表之家(conis la conation et la rue rue) réglementation liée产品和应用及负有责任的使用(des product chimiques sur notre site de Reinach)。我和英国人在一起。

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